Kvásková maslová vianočka

Kvásková vianočka, ktorú si zamilujete.

Ingrediencie

  • Rozkvas
  • 65 g vody
  • 40 g cukru
  • 150 g hladkej múky
  • 2 PL kvásku
  • Cesto:
  • 300 g hladkej múky
  • 1 žĺtok
  • soľ
  • hrozienka
  • Horúce mlieko:
  • 130 ml mlieka
  • 80 g cukru
  • 1 vanilka
  • 100 g rozpusteného masla

Postup

  1. Rozkvas necháme na linke 4 - 5 hodín na linke.
  2. V hrnci zohrejeme mlieko s cukrom, vanilkou a maslom.
  3. Cesto si spravíme nasledovne: zmiešame múku, žĺtok a  vychladenú zmes s mliekom.
  4. Necháme kysnúť na linke 4 hodiny.
  5. Cesto rozdelíme na 12 častí a zapletime dve vianočky.
  6. Cesto necháme kysnúť cez noc v chladničke.
  7. Ráno potrieme vajíčkom a pečieme v predhiratej rúre na 230 stupňov 5 minút a potom pečieme na teplote 180 stupňov cca 25 minút.

Recepty podľa ingrediencií

«