Pohánková kaša s ríbezľami a kokosom

Pohánka je cenná kvôli vysokému obsahu vitamínu P – rutinu. Lieči krčové žily, hermeroidy. Pohánka obsahue na 100 g: 8,2 g bielkovín, 1,99 g tukov, 23 mg vápiku, 2,4 mg železa, 130 mg horčíka, 0,361 mg vitamínu B1, ďalej vitamín B2 a P.

Ingrediencie

  • pohánka (1 menšia šálka)
  • voda ( 1,5 šálky vody)
  • strúhaný kokos (2 PL)
  • mandľové lupienky (1 PL)
  • ríbezle (2 PL)
  • med (1 ČL)

Postup

  1. Pohánku prepláchneme, zmiešame s vodou a varíme od zovretia cca 15 minút.
  2. Do uvarenej kaše pridáme strúhaný kokos a med.
  3. Podávama s ríbezľami a mandlovými lupienkami.

Recepty podľa ingrediencií

«